כותרת
> C;
1/1
שתפו אותנו ברשתות החברתיות|עשו לנו לייק

גלרייה

סדנאות סושי

הסדנה הינה מעשית ועיונית וכוללת: 

* הסבר קצר על שף מתנאל
* הכרת סושי, מאיפה הוא נוצר ,איך התפתח...
* מרימים לחיים(הסדנא כוללת יין)
* הכרת האורז העגול, שלבי הכנה ותיבול
*  דגים: איזה סוגי דגים מומלצים והכרת חלקי הדג המתאימים לסושי
* רטבים נלווים לסושי 
* ירקות,פריסת ירקות נכונה לסושי, באיזה חלקים משתמשים ואיך משמרים ירקות אלו
* הכרת חומרי הגלם היבשים המומלצים, בתוספת דוגמאות שניתן לרכוש בכל סופר מרקט

-----ארוחת סושי מפנקת הכוללת סושי שונה ומפנקת -----

הדגמה מעשית: נלמד את כל סוגי הרולים:מה מכיל כל רול
איך מגלגלים אותו בצורה מקצועית, מה שמו המקורי ולכמה יחידות הוא נחתך.
בשלב מעשי, כל משתתף יושב מראש בעמדת סושי משלו הכוללת את כל הכלים הנלווים וירקות פרוסים
שף מתנאל מחלק דגים אורז ואצות ואיתכם במשך זמן ההכנה
משך הסדנא מינימום שעתיים

שף מתנאל - קייטרינג יפני אותנטי

שף מתנאל - קייטרינג יפני אותנטי -  סדנאות, הכשרת עובדים, אירועים


שף מתנאל (מנש) עוסק בתחום מעל 14 שנים והוא ממפתחי הסושי והמטבח היפני בישראל.
לשף נסיון עשיר באירועים, הכשרת עובדים והקמת מסעדות אסיתיות.
שף מתנאל הודרך והוכשר בתחילת דרכו ע"י שפים יפנים מקצועיים ולמד את סודות המטבח היפני המדויקים והנכונים תוך כדי הקפדה על דיוק ואסטתיקה.
כאשר משלבים מקצועיות וחומרי גלם מובחרים נשאר ללקוחותינו להנות מחויה של טעמים, ריחות וצבעים שמשאירים טעם של עוד.
אצל שף מתנאל השירות אדיב, אסתטי ומוקפד והשף מחויב לאירוע שלא ישכח ויפתיע כל פעם מחדש.

נשמח לעמוד לרשותך בכל בקשה, שאלה או הערה

עיר: נהריה
טלפון: 072-3943365
איש קשר: מתנאל
דוא"ל: m.menash@hotmail.com
קישור לפייסבוק: קישור
שעות פעילות:
בהזמנה מראש

072-3943365
נופר 6, נהריה
m.menash@hotmail.com